Corgifangyu

費拉市裡琳瑯滿目的高級餐廳排滿了一整條街，每一間都很時尚、高級的樣子，Mr. E Restaurant 是間希臘創意料理的餐廳，我們訂了八點的晚餐，剛好可以一邊看上的夕陽下山。

走下一段階梯，橘紅色的牆上應該是 Mr.E的身影，大概是因為新開幕的關係，今天晚餐就只有我們這桌六個人，和另外一個單獨來用餐的人，還是是老闆來觀察？

如仙境般的小島雲海，火山噴發分離的聖托里尼島，海上另外兩個長形的島嶼是島哪都不變的美景。

今晚就奢侈一下吧！每個人選了一份自己的主餐，再共享一份前菜、沙拉、麵包與醬和熱情的侍者推薦的紅酒。

回憶這麵包，黑綠橄欖和填滿紅番茄的麵包，烤得一點溫熱表皮酥脆，一口咬下滿是幸福的香草味。

搭配的分別是鯷魚、南瓜和番茄三種佐醬，也是意外地一口接著一口沾個不停，很努力地克制自己一片就好後面還有其他驚喜等著！

鮪魚生魚片佐煙燻酪梨與柑橘佐醬 Fresh Tuna Sashimi with smoked avocado and citrus sauce

拌有茴香與酸豆葉的希臘沙拉 Santorini salad with caper leaves and sea fennel 

細火慢燉的羊肉與煙燻茄子披薩 Greeek style pizza with Cretan frumenty, slow-cooked lamb and smoked auberigne (忘記拍照了~)

希臘烏佐酒特製海鮮飯，有滿滿的新鮮蝦子與蚌類 Greek paella with ouzo pasta, fresh oyester, shrimps and salami from Lefkada

補充說明，烏左酒(Ouzo) 是一種茴香開味酒，可以說是希臘文化的象徵。

紅酒燉海上的一輪明月

焦糖布蕾與一球草莓+薰衣草口味的冰淇淋 Strawbery and lavender creme brulee

雙重巧克力饗宴與焦糖奶油幕斯 Chocolate bar with crispy feuilletine and salted caramel espuma

補充說明，Espuma 是西班牙文泡沫的意思，多是用鮮奶油製作的慕斯口感像泡泡般輕盈。

餐後，店家熱情地又招待我們每人一小杯蜂蜜酒，千萬別小看她這樣甜滋滋的後勁是很強的！好喝太過癮不小心醉了還得到萊姆與可樂的希臘解酒秘方:P

離開前，回頭再看一次美麗的聖托里尼夜景。

下面是餐廳的訊息

店名：Mr. E Restaurant

地址：Fira Santorini, Greece 84700

電話：+30 2286 028700 (強烈建議先訂位喔！)

網站：http://www.mre.gr/ (也可以使用網路預定)

IG：mr.e.restaurant

用餐日期：2017.5.29